Гуава має кисло-солодкий смак зі своїм унікальним ароматом. Насіння гуави, хоч і маленьке, але їстівне. Її зазвичай їдять сирою. Шкірка не їстівна. М'якуш можна вийняти ложкою та з'їсти одразу, або нарізати кубиками. Чудово смакує у фруктових салатах і смузі.