Бальзамічний оцет Leonardi зародився на пагорбах Модени, у місцевості, сприятливій для вирощування типових сортів винограду Ламбруско та Треббіано. Саме вони є основним інгредієнтом бальзамічних продуктів з Модени. Сьогодні всім виробництвом, від збирання врожаю і до розливу в пляшки, керує вже четверте покоління сім'ї Leonardi. Виноград для продуктів вирощується на власних виноградниках площей 10 гектарів. Бальзамічна глазур – це суміш витриманого сусла та витриманого бальзамічного оцту. Бальзамічна глазур Leonardi зі смаком трюфеля має густу консистенцію та високу універсальність на кухні. Вона чудово доповнить смажену телятину, яловичину, свинину, курку, м'яса на грилі, карпаччо, піцу, смажену картоплю, пюре, ризотто, сири, закуски, супи.