Брускетта - популярна в Італії закуска, що нагадує бутерброд на підсмаженому хлібі. Серед обов'язкових її інгредієнтів - помідори, оливки або олія з них, зелень і сир. Саме тому на старовинному родинному підприємстві Frantoio di Sant'Agata (Франтойо ді Сант Агата) був створений Соус для брускети. Його основою стали справжні італійські помідори, висушені на сонці, і маленькі, але дуже ароматні та смачні оливки Таджаске. З цим продуктом зробити дуже смачну брускету не складе ніяких труднощів. Треба просто взяти шматочок хліба, в ідеалі - чіабатти, підсмажити його без олії і намазати соусом для брускети Франтойо ді Сант Агата. Потім покласти зверху шматочок сиру - і Ви отримуєте чудовий італійський бутерброд із незвичайною назвою "брускета".