Для виготовлення Takamaka Dark Spiced Rum використовується цукрова тростина, вирощена органічним способом у різних областях острова Мае. Стебла одразу після збору подрібнюють, віджимають сік і залишають бродити при контрольованій температурі в чанах із нержавіючої сталі. В результаті отримуємо аромат, збалансований яскравими відтінками тропічних фруктів, солодкими нотками карамелі та ванілі, та багатогранний смак, наповнений гармонійним поєднанням карамельних, ванільних нюансів із делікатними нотками тропічних фруктів та кориці, який поступово переходить в оксамитовий посмак. Цей ромовий напій добре поєднується з содовою та тоніком, тому його часто використовують для приготування коктейлів. Має янтарний колір і виробляється на Сейшелах.