Авокадо сорту ХАСС має насичений, вершковий смак з горіховими нотками. М'якоть авокадо щільна, гладка та масляниста, з характерним кремовим відтінком. Завдяки високому вмісту олій, смак авокадо ХАСС відзначається особливою насиченістю та м'якістю, що робить його ідеальним для приготування гуакамоле, салатів, смузі та різних паст.