Повітряний корж з крупкою подрібненої фісташки, прошарований сирно-вершковим кремом на основі маскарпоне з фісташковою пастою та апельсиновим лікером, та начинкою з полуниці, загорнутий у вигляді рулету. Поверхня рулету оздоблена розаном з крему та свіжою полуницею. Орієнтовна вага одного рулету - 150 г.