Сушені помідори - геніальне відкриття італійців! У поєднанні з базиліком і часником помідори утворюють чудову трійцю смаків, на якій базується середземноморська кухня. Навіть невелике додавання суміші помідорів, базиліка і часнику робить звичайний салат, сир або яєчню більш привабливими, а грінки, посипані ними і политі оливковою олією, перетворюються в екзотичну закуску.