Салак - це екзотичний фрукт, який також відомий як «зміїний фрукт» через свою жорстку лускату шкірку. Під шкіркою салака знаходиться ряд білих хрустких часточок, які за смаком нагадують ананас. Можна їсти свіжим, а також використовувати для приготування салатів, десертів та смузі.