Ядро волоського горіха бланшоване - це поживний і корисний продукт, який відзначається ніжним смаком та відсутністю гірчинки завдяки спеціальній обробці. Волоські горіхи багаті на рослинні білки, корисні жири та вітаміни групи В, Е, а також магній і цинк. Вони сприяють підтриманню роботи мозку, зміцненню імунітету та є чудовим джерелом енергії. Бланшовані ядра ідеально підходять для вживання у свіжому вигляді, додавання у салати, випічку чи кондитерські вироби.