Печінка тріски – це продукт, який отримують із печінки тріски, риби, яка широко використовується в кулінарії через свій багатий смак та корисні харчові властивості. Печінка тріски є джерелом багатьох корисних поживних речовин, таких як білок, жир, вітаміни (особливо вітамін А та D), мікроелементи (у тому числі залізо та селен), амінокислоти та омега-3 жирні кислоти. Вона також містить сполуки, які корисні для здоров'я шкіри, волосся та очей. Печінка тріски є популярним продуктом завдяки своєму чудовому смаку та різноманітності корисних поживних речовин. Вона також зазвичай доступна і відносно недорога, що робить її популярним вибором для кулінарних експериментів.