Каперси у винному оцті - середземноморська закуска від італійського бренду Italcarciofi. Мариновані плоди є доповненням багатьох страв і надають їм пікантності. Каперси сорту Лакрімелла, що ростуть у сонячній Апулії, збирають після досягнення максимальної стиглості. Маринують їх із додаванням винного оцту для надання прянощів і легкої кислинки. Каперси Лакрімелла підходять як для домашнього вживання, так і для професійного приготування страв. Крім яскравої смакової палітри, каперси містять необхідні організму фосфор, магній, бета-каротин і комплекс вітамінів. Скляна баночка дає змогу зберігати закуску протягом тривалого часу.