Житнє борошно торгової марки Сто пудів — це високоякісний продукт, виготовлений з добірного жита, що зберігає всі корисні властивості зерна. Воно має характерний сірий відтінок та тонкий аромат, притаманний житнім виробам. Завдяки низькому вмісту клейковини, тісто з чистого житнього борошна менш еластичне та пружне, тому для досягнення оптимальної консистенції рекомендується змішувати його з пшеничним борошном у рівних пропорціях. Житнє борошно Сто пудів ідеально підходить для випікання традиційного житнього хліба, коржів, печива та кексів. Випічка з такого борошна відрізняється насиченим смаком, щільною текстурою та тривалим терміном зберігання, що вдвічі перевищує термін зберігання пшеничних виробів. Обираючи житнє борошно Сто пудів, ви отримуєте натуральний продукт, який стане основою для приготування смачних та корисних страв, зберігаючи традиції та даруючи справжнє задоволення від домашньої випічки.