Приправа Чабер - це сушена трава, яка отримується з рослини з родини Ламієвих. Чабер має свіжий, ароматний і трохи гіркий смак. Він надає стравам особливого аромату і нюансів. Чабер широко використовується в кулінарії, особливо в європейській кухні. Він додає смак і аромат до м'ясних страв, рибних страв, супів, салатів, соусів, піци, ковбас і багатьох інших страв. Чабер також використовується як основна складова приправа в традиційному французькому супі "бульйон". Чабер містить багато антиоксидантів, вітаміну С, мінералів і інших корисних речовин. Він може мати протизапальні, антимікробні та імуномодулюючі властивості. Додавайте чабер до страв на початку приготування, щоб виразити його аромат і смак. Він може бути використаний як самостійна приправа або в поєднанні з іншими травами і спеціями. Для збереження аромату і смаку, рекомендується зберігати чабер в сухому і прохолодному місці.