Приправа до курчат являє собою багату і багатофункціональну суміш, що містить сіль, паприку, чорний перець, коріандр, сушений часник, куркуму, фенугрек, сушений імбир, римський кмин, червоний перець, корицю, екстракти часнику і паприки, кардамон і гвоздику. Смак цієї приправи складний і насичений: є солодкість від паприки й кориці, гострота від чорного й червоного перцю, пряність від коріандру й кардамону, а також ноти гіркуватості від фенугрека й зігрівальний імбир. Сушений часник додає глибину смаку. Приправа ідеально підходить для приготування різноманітних страв із курчати: вона може використовуватися для маринадів, обсмажування, запікання або варіння. Вона підходить для приготування курчати-гриль, курячих крил, курки тандурі та інших страв. Додайте приправу безпосередньо до курчати або змішайте з олією чи йогуртом для створення маринаду. Також ця суміш може використовуватися для приготування овочів, рису або як складова сухих соусів і заправок для салатів. У будь-якому разі, застосування цієї приправи надає стравам глибокого та складного смаку.