Соус Tabasco Habanero Sauce Один із найвідоміших соусів. Має пекучий смак завдяки присутності перцю чилі у складі. Оригінальна рецептура робить акцент на м'якоті перцю сорту Табаско. З продуктом варто бути обережним тим, хто має захворювання ШКТ та печінки. Всім іншим, за помірного вживання, він принесе тільки користь. Вітаміни груп A, B, C, мінерали та жирні кислоти у достатній кількості містяться у соусі. Має яскраво виражені антиоксидантні властивості. Дані офіційних джерел дають відсилання до часу після громадянської війни в США. Саме тоді Едмунд Макайлені отримав насіння перцю, з яким провів експеримент, що став у результаті вже знайомим нам соусом. Тоді творець використав м'якоть червоного перцю табаско, високоякісний оцет і сіль, взяту з копальні. Настоювання складу у дубових бочках стало основою оригінального присмаку. Продукт стане чудовим доповненням для перших та других страв. Може бути використаний як заправка для салату або поданий в окремій тарі разом з тарілкою м'ясних закусок. Знайшов застосування у барменській сфері.