Це яскраве, свіже й елегантне ігристе вироблено з європейських білих сортів винограду, котрі ми з любов’ю виростили й зібрали на виноградниках Шабо. Збір винограду відбувається після того, як його продегустують та проаналізують наші експерти-енологи. Саме вони визначають, чи вже набрали ягоди достатньо аромату й смаку, щоб створити із них якісне, довершене ігристе вино. Це ігристе має світло-солом’яний колір, аромат білих квітів з стиглого персику, освіжаючий смак і тривалий, приємний посмак.