Ром Don Papa – це преміальний світлий ром із Філіппін, який витримується в дубових бочках протягом 7 років. Напій створений на родючих передгір'ях гори Канлаон на острові Негрос, де вирощується один із найсолодших сортів цукрової тростини. Завдяки використанню місцевої патоки «Чорне золото», ром набуває свого унікального елегантного і тонкого смаку.