Лікер Cointreau - знаменитий французький апельсиновий лікер, створений Едуардом Куантро в 1875 році. Всесвітня слава до напою прийшла трохи пізніше, після проведення рекламної компанії за межами країни. Насичений цитрусовий смак Куантро створюється за рахунок унікального поєднання двох сортів апельсинів, солодкого з Іспанії та Бразилії, і гіркого, з островів у Карибському морі. У рецептурі використовуються тільки висушені кірки апельсинів, які наполягають на спирті, після цього двічі проходять процес дистиляції, а потім розбавляються цукром і водою для досягнення необхідної міцності і щільності. Лікер підходить як аперитив, має чудовий цитрусовий аромат і смак, і цікавий прозорий колір, який при додаванні льоду стає мутним, а потім знову прозорим.