Омега-3 – харчова добавка, що є джерелом незамінних жирних кислот, необхідних організму для підтримки роботи серцево-судинної системи, обмінних процесів, органів зору, опорно-рухових функцій та гарного емоційного стану. Омега-3 кислот у природі безліч, проте найважливішими для організму людини є EPA та DHA кислоти. Екзопентаєнова (EPA) та докозагексаєнова (DHA) кислоти не синтезуються організмом і можуть надходити туди тільки з їжею. Природними джерелами цих сполук є жирні сорти риби – лосось, скумбрія, оселедець, вугор, сардини, печінка тріски, а також морепродукти, водорості та м'ясо тварин трав'яної відгодівлі, яких часто недостатньо у звичайному раціоні. Прийом Омега-3 у вигляді дієтичних добавок у сучасних умовах більш дешевий та безпечний спосіб заповнення поліненасичених корисних жирів. Найкращі препарати виробляються з океанічної жирної риби (сардин або анчоусів), у них максимальна кількість ненасичених жирних кислот та мінімальна кількість забруднюючих речовин.